Разрешённый торт при АНЕМИИ! ?Какой он? ?Вкусный! Содержит много гемогового(легкоусвояемого)железа и витамина В12! ⠀ ❗️Но не к чаю? ⠀ ✅500гр печени(у меня конина. Можно любую, но лучше баранья/конины) ✅3 репчатых лука ✅5 яиц ✅Соль по вкусу ✅Безглютеновая мука на глаз?(кукурузная/рисовая/гречневая/амарантовая) ✅« Жарим» на топленом масле(ГХИ) ⠀ ✅Смешиваем майонез+5 долек чеснока+приправа для мяса➡️и сказываем «коржики»➡️и в холодильник? ⠀ #врачУсаинова_майонез Майонез? ?2 сырых яйца(я их не боюсь?) ?½ чайной ложки соли ?2 чайные ложки горчицы(в баночке беру) ?250 мл оливкового масла ?1 столовая ложка лимонного сока. ⠀ Я готовлю с помощью блендера. ⠀ ?Разбейте целые яйца в высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Добавьте соль и горчицу. ⠀ ✔️Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло. Ну вот и всё ? ⠀ Приятного аппетита)) ⠀ Ссылка на новый мега-крутой курс по анемии в шапке профиля ? #врачусаинова_майонез #врачусаинова_белки