Статьи и советы от экспертов своего дела
Подпишись чтобы получать новые статьи от лучших докторов и нутрициологов!
О видах используемых Омега-3 жирных кислот не пишут на баночках. ⠀Они бывают в двух разных мо...
О видах используемых Омега-3 жирных кислот не пишут на баночках.
⠀Они бывают в двух разных молекулярных формах — триглицериды и этиловый эфир. (Есть ещё форма фосфолипидов, но эти препараты примерно в 4 раза дороже самых дорогих триглицеридов), у каждой есть свои плюсы и минусы.
⠀▪️Триглицериды
⠀В природе встречается только эта форма Омега-3, собственно, рыбий жир.
⠀✔️В этой форме у жирных кислот Омега-3 в нашем организме происходит полное усвоение
⠀❌Качественные и безопасные препараты Омега-3 в форме триглицеридов стоят дороже этиловых эфиров или хотя бы на их уровне, поскольку основная проблема при производстве Омега-3 – примеси тяжелых металлов, особенно ртути и свинца, которые есть в практически в любой жирной рыбе. Если мы видим рыбий жир за 6-10 долларов на 3 месяца, то наличие тщательной очистки сомнительно.
⠀▪️Этиловый эфир
⠀Это синтезированное вещество, получаемое методом молекулярной дистилляции, для организма эта форма не вредна.
⠀✔️ вещество очищено от вредных примесей, что особенно важно, если вы находитесь в репродуктивном возрасте
⠀✔️дает возможность создавать препараты с высокой концентрацией жирных кислот без вреда для сердца, что более предпочтительно при высоких назначенных дозах Омеги-3
⠀❌ усваивается медленнее или не до конца
⠀Как понять, что за форма внутри капсул?
⠀Вы легко можете проверить те капсулы, которые пьёте, для этого подойдёт любой полистирольный лоточек из супермаркета (белый, похожий на пенопласт). Выдавите капсулу на такой лоток, если у вас Омега-3 в форме этилового эфира — через несколько минут будет дырка(см.карусель). Поначалу это шокирует, но аналогичного действия на желудок эфир не оказывает. Происходит это химическое взаимодействие с полистиролом по причине неполярности обоих соединений, в результате разрушаются его молекулярные связи и высвобождается воздух. Если бы дырки в полистироле возникали из-за свободного этанола – как сообщают ролики на YouTube – тогда этанол должен быть тоже неполярным соединением, а он – наоборот полярное.
#iherb #айхерб #омегахаки