Кажется, за эти печенюшки, дети продадут родную мать ??? Рецепт : 1️⃣Размолоть в кофемолке льняное семя( я покупаю золотистое ) . Где / то 2 стол ложки 2️⃣Залить 8 ст ложек воды , можно больше . Это замена яйцам и супер польза . Оставить на 15 минут 3️⃣Фруктоза : 2 ст ложки 4️⃣Добавить раст масло( я всегда использую Одивковое Borges- оно самое лучшее. В выпечке не пахнет . Экстра верджин или для жарки . На глаз. Около 50 мл. 5️⃣Амарантовая мука( супер по аминокислотам) и рисовая 1:1 . Тоже на глаз . Сделать тесто так, чтобы его можно было катать. Эластичное, но не сильно тугое. Раскатать нужно тонко. Не более 3-4 мм . И разрезать на Маленькие квадратики. Выпекать минут 10 -15.на 170 . Должны стать как крекеры . Хрустящие , но не сильно. Противень уходит за 10 минут. Часто делаю 2