Эпи палео диета является лучшей для контроля воспаления на уровне мозга, чтобы повлиять на гормональную модуляцию. Основные группы продуктов, разрешенные на эпи палео диете: ?Моллюски (устрицы), ракообразные. Обеспечивают высокую питательную ценность ?Рыба ? Субпродукты от животных травяного откорма (оптимально) ?Мясо травяного откорма ?Яйца кур, выгуливаемых на пастбище, если нет аллергии на них или не переносимости. ❗Если нет возможности покупать мясо/субпродукты травяного откорма, предпочитаете баранину, конину и дичь (утку, перепелов и тд) ?Семена и орехи (вымоченные или обжаренные), если нет железодефицита. ?Жиры: кокосовое масло, топленое сливочное масло, пальмовое масло, оливковое, утиный жир, говяжий, авокадо, макадамии (для майонезов), сливочное масло и сырые сливки (если нет противопоказаний как лактазная недостаточность и аллергия на казеин А1). ?Водоросли (келп, комбу, нори, араме и тд ?Все овощи, кроме запрещенных в предыдущей теме ?Фрукты и ягоды в сезон Эпи палео протокол предложен доктором Джеком Крузом для борьбы с ожирением и лептинорезистентностью. #ожирение #лептинорезистентность #эпипалео