«Воистину в домашней скотине для вас-назидание. Мы поим вас тем, что образуется в их животах между помётов и кровью, -чистым молоком, приятным для пьющих.» (Ан-Нахль, 66) ⠀ Очень интересно наблюдать, как многие во всем манипулируют религией, когда речь заходит о молочных продуктах и глютене, сахаре, выпечке. Но забывают ещё один аят: «Ешьте и пейте, но не излишествуйте, ибо Он не любит тех, кто излишествует» (7, 31) ⠀ Но действительно, все ли так однозначно с молоком? И кому все-таки нельзя? ⠀ Во-первых, не устану повторять, что нет протокола, который подходит всем, и один и тот же продукт, у разных людей может вызывать разные реакции. ⠀ Во-вторых, речь идёт ТОЛЬКО о домашней молочной продукции, от коровы, которая питается летом травой, а зимой сеном. Магазинная молочка, абсолютно любая, даже с маленьким сроком годности-категорически НЕТ, сама покупаю только сливочное масло, так как не всегда есть возможность покупать фермерское. ⠀ Если есть аутоиммунное заболевание (любое) то молочную продукцию лучше убрать из рациона до компенсации, дальше-зона вашей ответственности, если переносите хорошо-можно изредка. ⠀ Если есть акне, убираю нашим пациентам из рациона даже сливочного масло, после лечения вводим и смотрим на реакцию. ⠀ На период лечения ЖКТ также убираем всю молочную продукцию, оставляем сливочное и топленое масло, дальше опять же смотрим реакцию. ⠀ Если есть дефицит массы тела, то я в рекомендациях часто оставлю: домашние жирные сливки и сметану, опять же при условии нормальной переносимости. ⠀ У кого генетическая непереносимость, подтверждённая анализами, вам рекомендую убрать из рациона молочную продукцию, даже если у вас нет никаких проявления (и такое бывает). ⠀ Дети до 6 лет, а по некоторым источника до 4-5 лет не имеют проблем с усвоением молочной продукции, но по своему ребёнку могу сказать, что нос закладывает от молочки лет с 4, сейчас ограничили, кстати дочка переносит Молоко А2 легче, для меня же абсолютно нет никакой разницы между А2 и А1-это ещё один момент, который доказывает важность персонализации.➡️➡️➡️