Думаете в цитрусовых много витаминов и микроэлементов? Нет. Например витамин С. Он там конечно есть, однако не в таких количествах, как ему приписывают☹️ ⠀ Но, цитрусовые достойны внимания уже потому, что в них мало фруктозы, которая вовсе не является полезной заменой сахару, как часто представляет нам реклама. ⠀ Чтобы вы могли грамотно включить их в свой рацион, расскажу об отдельных полезных свойствах этих фруктов. ⠀ ?Цитрусовые богаты флавоноидами - антиоксидантами, которые при грамотном использовании несут колоссальную пользу нашему организму. Экологически неблагоприятные условия жизни плюс беспорядки внутри нашего тела требуют включения флавоноидов в рацион. И цитрусовые это отличный выбор. ⠀ ?Целых два интересных компонента содержит грейпфрут. Нарингин - флавоноид, который оказывает противовоспалительное действие, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. ⠀ И фуранокумарины, которые вмешиваются в первую фазу детоксикации в печени, ответственную за скорость образования промежуточных продуктов метаболизма токсинов и лекарственных препаратов. Промежуточные метаболиты могут быть гораздо токсичнее, чем конечные, которые образуются в результате действия второй фазы детоксикации. ⠀ ❗Именно поэтому нельзя запивать лекарства грейпфрутовым соком. Вы можете вместо лечебного, получить токсическое действие на организм и ещё больше осложнить своё состояние. ⠀ Какой напиток у многих ассоциируется со здоровым завтраком? Конечно апельсиновый фреш. Я же могу сравнить его действие с сахарной бомбой?? ⠀ Всё, что должны сделать ротовая полость и желудок, а именно, разрушить клеточные стенки, делает за нас соковыжималка. Это в разы ускоряет всасывание глюкозы и фруктозы. ⠀ ?Поэтому я советую употреблять цитрусовые в цельном виде. При этом вы плюсом получите большое количество клетчатки, нормализующей пищеварение и пектина, который адсорбирует токсины из вашего кишечника. ⠀ Уверена, цитрусы у многих в почёте, особенно зимой. Я тоже их очень люблю? Знаете, чем ещё они полезны?