Сегодня ловите рецепт домашнего майонеза⤵️ ⠀ Я использую его для моего любимого салата- гранатовый браслет(мама такое название придумала)? ⠀ Давайте вначале салат как делать? а потом майонез. ? 3 репчатых лука в яблочном уксусе держим 15-20 мин, 500гр фарша тушим до готовности и остужаем. Выливаем уксус и только лук на тарелку. Далее фарш. Сверху майонез. ?Далее 1 гранат для красоты и сочности. 4-5 тарелок салата делаю? ⠀ Майонез? 2 сырых яйца; ½ чайной ложки соли; 2 чайные ложки горчицы; 250 мл оливкового масла; 1 столовая ложка лимонного сока. ⠀ Я готовлю с помощью блендера. ⠀ ?Разбейте целые яйца в высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Добавьте соль и горчицу. ⠀ ✔️Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой вливайте масло. Ну вот и всё ? ⠀ Ничего сложного? Фотки в карусели?