Статьи и советы от экспертов своего дела
Подпишись чтобы получать новые статьи от лучших докторов и нутрициологов!
Начать освобождение своего пространства от токсинов можно с кухни Очень удобные сковородки с теф...
Начать освобождение своего пространства от токсинов можно с кухни
Очень удобные сковородки с тефлоном практически сразу становятся опасными из за микротрещин, поэтому надо от них избавиться
Пользоваться можно совсем новым тефлоном , а ещё лучше избавиться полностью
⛔️Тефлон — полимерное покрытие тетрафторэтилен (PTFE), запатентованный DuPont ещё в 1938г
Это стойкий материал, безопасный , если не нагревать его ⤴️200°C
Далее PTFE разлагается,выделяя токсины- газ перфторизобутилен (C4F8)
В состав PTFE входит также перфтороктановая кислота (PFOA)
По результатам независимой экспертизы, проведённой в США,PFOA признали токсичным ядом
Многочисленные исследования говорят о том, что регулярное использование посуды с PFOA может вызвать различные состояния -СД 2 типа,гормональные нарушения и нарушения иммунной системы, онкологию, болезнь Альцгеймера
Наиболее уязвимыми являются щитовидная и поджелудочная железы
Чтобы максимально ощутить негативный эффект от PFOA, требуется нагревать тефлоновую посуду долгое время( старые тефлоновые сковородки очень токсичны)
Сегодня производство посуды с PFOA разрешено во всём мире?
Правда, в США запрет на неё вступил в силу уже с 2015 года
⛔️Алюминиевые сковороды вообще не стоит использовать - алюминий знатно проникает в пищу при нагреве и является одним из основных нейротоксинов
⛔️Медные -туда же, медь плохо действует на фертильность
Даже при нехватке меди не стоит получать ее таким путём
При нагревании проникновение металла в пищу неконтрлируемо
ЧТО ЖЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ??
?Керамические сковороды- безопасны и ещё могут хранить тепло
?Нержавеющая сталь - должна отличаться знаком syrgical grade stainless steel
Ищите без никеля в составе, надо найти цифры 18/0, где 0-содержание никеля
Чугунную посуду безопасно использовать , особенно если уметь с ней обращаться)
После приготовления продукт сразу переложить из сковороды
Идеально подходит для длительного приготовления
?Эмалированные - также безопасны , пока не побьются( хрупкие)
Гранитные/каменные/мраморные производятся из крошки
Чем скрепляются?вопрос
Ставьте +,если нужен обзор доступных и безопасных сковород
- если интересен разбор бытовой экологичной «химии»с айхерб