Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Магний является минералом, который имеет решающее значение для выработки энергии и обмена веществ, сокращения мышц, передачи нервных импульсов и минерализации костей. Это обязательный кофактор для примерно 300 ферментов. К процессам, которые требуют магния, относятся производство жиров и белков, а также метаболизм глюкозы. ⠀ Как заподозрить дефицит магния? ⠀ ?усталость ?головная боль ?раздражительность ...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Витамин С участвует в важных жизненных процессах: ⠀ ?тканевое дыхание ?устраняет свободные радикалы ?участвует в синтезе катехоламинов и глюкокортикостероидов ?участвует в превращение холестерина в жирные кислоты ?укрепляет сосуды и нормализует их проницаемость ?участвует в процессах иммунного ответа ⠀ Человек обязательно должен включать витамин С в рацион, так как организм не умеет вырабатывать его самостоятель...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

В чем есть польза для организма для всех без исключений? ⠀ ?Сон до 23:00, о важности сна я очень много говорю и пишу. Достаточно попробовать несколько недель ложиться спать вовремя, как вы увидите улучшения в своём самочувствии. ⠀ ?Минимизируйте пользование мобильным телефоном. Люди, которые не выпускают телефон из рук, часто не живут в моменте «здесь и сейчас». Сколько времени вы проводите в Instagram, ставя себе очередной диагноз по стр...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

«Зачем мне убирать глютен из рациона, у меня нет на него аллергии?»-очень часто я слышу эту фразу от своих подписчиц. ⠀ На самом деле не все так просто, как кажется. Давайте разбираться. Целиакия — хроническое, генетически обусловленное аутоиммунное заболевание, которое характеризуется непереносимостью белков зерновых (глютена). Проявляется нарушением пищеварения и вызванными им расстройствами питани...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 17 мая, 2022

Максимальное содержание полезных веществ и соединений сконцентрировано в цветках ромашки. К таким веществам относятся: ⠀ ?Витамины В и C ?Хамазулен ?Каротины ?Биофлавоноиды ?Кумарины ?Органические кислот ?Полисахариды ?Фитостерин ?Эфирные масла ?Горечи ?Дубильные вещества ⠀ Лекарственные свойства ромашки: ⠀ ?Противовоспалительное ?Спазмолитическое ?Обезболивающее ?Слабительное ?Желчегонное ?Мочегонное ?Антисептическое ?Седативное ?Ант...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 17 мая, 2022

Если у вас есть лишний вес, этот пост для вас. ⠀ Чем выше у вас количество инсулина в крови (среднее), чем чаще он выделяется и дольше держится, тем хуже чувствительность к инсулину. ⠀ Инсулин выше 6 мкЕд/мл говорит о инсулинорезистентности, также если вы имеете отложение жира в области живота, то скорее всего ИР у вас есть. ⠀ Как питаться, чтобы похудеть? ⠀ Калории не считаем-это лишний стресс и неэффективная стратегия при похуден...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 17 мая, 2022

Зачем нам белок в рационе? ⠀ Белок-это органическое вещество, молекула которого представляет собой цепочку аминокислот. ⠀ Восемь аминокислот: лейцин, изолейцин, валин, гистидин, лицин, метионин, треонин и триптофан являются незаменимыми, они должны поступать с пищей. Есть ещё условно заменимые: тирозин и цистеин, организм их может синтезировать из незаменимых. Частично заменимые: аргинин и ...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Как правильно приготовить картофель, чтобы получить максимальную пользу? Один из самых популярных вопросов. ⠀ Немного о картофеле: ⠀ Сначала хочу сказать о том, что не нужно бояться есть картофель))) особенно тем, кто хочет набрать вес. При наборе веса я оставляю картофель в рационе 2-3 раза в неделю. Картофель-калорийный овощ. ⠀ Если у вас есть инсулинорезистентность, то действительно, на вре...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

О показаниях кыста очень много говорят, поэтому сегодня поговорим о противопоказаниях. ⠀ Кыст аль-хинди имеет официальное название costus speciosus, произрастает в Гималаях, но в последнее время его начали выращивать и в других местностях, поскольку вывозить целебное растение с территории Индии и Китая запрещено, поэтому если кто-то вам обещает индийский кыст следует насторожиться. ⠀ У кы...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Сегодня расскажу вам о своих находках с Iherb. Листайте карусель ➡️ Кельтская соль. По составу богата также как гималайская, советую брать крупного помола-это будет безопасней в плане микропластика в составе, так как кельтская соль относится к разновидности морской соли. Специи от бренда “Simply organic”, качественные специи, не сравнятся с теми, что продают на наших рынках, люблю абсолютн...