Корень одуванчика традиционно используется для лечения различных заболеваний печени и желчного пузыря.

Известен как питательный источник. Его листья и корень содержат значительное количество витаминов A, C, D и комплекса B, а также железо, магний, цинк, калий, марганец, медь, холин, кальций, бор и кремний.