Все белки это та или иная комбинация 22 аминокислот. Из них - 8 = незаменимые. Как - раз наличие этих восьми в 100% определяет полноценность белка. Горох, бобы - это тоже белок, но они не содержат каждую из восьми аминокислот в 100%. ❤️ Зачем надо делить на незаменимые и заменимые? Незаменимые это те, которые мы не можем синтезировать. И только при включении всех этих восьми аминокислот в рацион! - человек может вырабатывать остальные аминокислоты - заменимые - своим организмом. Только при включении тех восьми в 100%! ❤️Если хотя бы одну аминокислоту исключить из рациона, организм не сможет синтезировать необходимые белки,даже если употребляет как бы достаточные граммы белка. ❤️ Лучшие источники незаменимых аминокислот : мясо из крс свободного выгула, мясо вообще, яйца при отсутствии непереносимости серы, сырые молочные продукты при отсутствии лактазной недостаточности и рыба органик.