Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Хиджама (кровопускание) — это высасывание крови и лимфы в определенных точках тела с помощью медицинских банок. Название процедуры происходит от арабского слова «аль-хаджм» что означает «высасывание». ⠀ Очень популярна хиджама в последнее время в крутых клиниках России, которые идут по пути anti age. Я даже не буду писать показания к хиджаме, потому что список будет очень длинный. ⠀ Передают со слов Аб...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Вчера говорили о перге, сегодня поговорим о маточном молочке. ⠀ Состав меточного молочка: ⠀ ?гормоны: прогестерон, эстрадиол и тестостерон ⠀ ?витамины: В1, В2, В3, В6, В12, В15, А, Е, Н, С, РР и D ⠀ ?минеральные соли ⠀ ?микроэлементы: натрий, цинк, марганец, железо, кобальт, фосфор, хлор, калий и т.д ⠀ ?молочная и пировиноградная кислоты ⠀ ?особые белки маточного молока: во многом схожи с белками сывор...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

В последнее время среди продвинутых докторов особую популярность приобретают продукты пчеловодства. Сегодня поговорим о перге. ⠀ Перга или пчелиный хлеб-это продукт, производимый пчёлами из цветочной пыльцы. Этот продукт имеет выраженный вкус поливитаминов, но часто различается в зависимости от вида, свежести пыльцы. По показателям питательной ценности перга превосходит обычную пыльцу в 3 ра...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Какие основные ошибки бывают при переходе на лечебных протокол питания? ⠀ ?резкая смена питания. При резкой смене питания может случиться реакция Яриша-Герксгеймера, особенно это касается людей, которые всю жизнь ели все подряд, а тут в один день решили отказаться от всего и сразу. Переходите на протокол постепенно, если это лечебный БГБКБС, то откажитесь от глютена, через неделю от казеин...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Сколько раз в день есть? Сразу хочется ответить: кому? ⠀ Вопрос питания-это всегда вопрос персонализации, и я не устану об этом говорить. Но общие правила, конечно, есть. ⠀ Наиболее физиологичным является трёхразовое питание, но если вы имеете лишний вес, и питаетесь 2 раза вместо трёх, то в принципе - это нормально. НО! Если у вас лептинорезистентность, то все-таки рассмотрите трёхразовое п...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Итак, как набрать вес? ⠀ Если вы постоянно что-то едите, то инсулин не успевает приходить в норму, соотвественно, он тянет за собой кортизол, отсюда у вас в будущем могут быть в точности такие же проблемы, как и у людей с ожирением. ⠀ Итак, как питаемся и что вообще делаем? ⠀ Не забываем, что ВСЕ ИНДИВИДУАЛЬНО, и изначально важен именно ВАШ анамнез, если у вас, например, Adrenal Fatigue, то...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Как набрать вес? Одна из самых актуальных тем на сегодняшний день, особенно среди молодых девушек. Девушки больше склонны к дефициту массы тела, чем мужчины, хотя возможно, этот вопрос спорный. ⠀ Для начала нужно высчитать свой ИМТ (индекс массы тела). Сделать это можно по специальному калькулятору, который легко найти в интернете, помним, что ключевым будет все-таки качество тела, а не вес, НО весить,...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Какое железо выбрать? Самый популярный запрос в моем direct. Но как обычно, есть нюансы, и сегодня о них. ⠀ Во-первых, помним, что сдавать нужно всю панель железа, а не один гемоглобин или ферритин, сдаём хотя бы: ⠀ ?ОАК с лейкоцитарной формулой ?ферритин ?железо ?общий белок ?с-реактивный белок сверхчувствительный ?гомоцистеин ?общий белок ?фолиевая кислота ?В12 (за неимением лучшей диа...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 19 мая, 2022

Какой он завтрак без каши? Многие шокированы информацией о том, что каши на завтрак - это НЕ полезно. До сих пор в понимании некоторых людей, правильное питание-это овсянка на воде на завтрак. ⠀ Почему полезно есть жиры на завтрак? ⠀ ?Жиры убирают тягу к сладкому. Если вы правильно составите свой рацион, то постепенно тяга к сладкому уйдёт. Переизбыток углеводов в рационе ведёт к постоянному ж...

Автор: Валентина Жукова (@nutriciolog_zhukova) · Обновлено 18 мая, 2022

Что не так с орехами и урбечами из них, и почему иногда орехи лучше ограничить в рационе? ⠀ Орехи одни из лидеров по содержанию фитиновой кислоты. Есть ряд авторитетных исследований о том, что фитиновая кислота снижает усеваемость минералов, таких как: железо, цинк, магний, кальций и т.д. ⠀ Также фитиновая кислота нарушает метаболизм витамина D. ⠀ Фитиновая кислота тормозит работу пищеварительны...