Альфа-кетоглутаровая кислота (AKG) представляет собой кетоновое производное органического соединения глутаровой кислоты. Он важен для правильного метаболизма всех незаменимых аминокислот и передачи клеточной энергии в цикле лимонной кислоты, или цикле Кребса.† Он является предшественником глутаминовой кислоты, заменимой аминокислоты, участвующей в синтезе белка и регуляции метаболизма глюкозы в крови.† В сочетании с L-глутаматом AKG может снизить уровень аммиака, образующегося в мозге, мышцах и почках, а также помочь сбалансировать химический состав азота в организме и предотвратить избыток азота в тканях и жидкостях организма. Лица с высоким потреблением белка или дисбалансом микробиоты желудочно-кишечного тракта могут получить пользу от приема AKG, чтобы сбалансировать уровень аммиака и защитить ткани.